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		Microbiology and technology of fermented foods / Robert W. Hutkins. por Hutkins, Robert W. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: E.U.A. : Blackwell Publishing, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP371.44 H88 2006.
		Microbiology perspectives : a photographic survey of the microbial world / George Wistreich por Wistreich, George A. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Detalles de publicación: Upper Saddle River, NJ : Pearson Prentice Hall, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR54 W58 2007.
		Microbios en acción / Harry W. Seeley, Paul J. Van Demark. por Seeley, Harry W \| Van Demark, Paul J. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR63 S4418.
		Microbios en acción : biodiversidad invisible con efectos bien visibles / coordinadores, Emilio O. Casamayor y Josep M. Gasol. por Casamayor, Emilio O \| Gasol, Josep M. Series Colección divulgaciónEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : CSIC, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR41.2 M52 2012.
		Microbiota, probióticos y prebióticos : evidencia científica / Guillermo Álvarez Calatayud … [et al.] por Álvarez Calatayud, Guillermo [ed.] \| Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos. Detalles de publicación: Majadahonda, Madrid : Ergon, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: QR171.I6 M52 2022, Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: QR171.I6 M52 2022, Centro Universitario de Estudios de la Salud (1) Signatura topográfica: QR171.I6 M52 2022.
		Microorganismos de los alimentos 1 : su significado y metodos de enumeración / traducido por B. Moreno... [et al.] ; coordinador de la traduccion y puesta al dia de la segunda edicion. por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España, Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 M5218 2000 V.1, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR115 M5218 2000 V.1.
		Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas / traducido por Juan Antonio Ordónez Pereda. por Ordónez Pereda, Juan Antonio [tr.] \| International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España, Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 M5218 1999 V.2, .., Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: QR115 M5218 1999 V.2, .., San Quintín (3) Signatura topográfica: QR115 M5218 1999 V.2, ...
		Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria / ICMSF. por ICMSF. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR 115 M5218 2002.
		Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF), editor por International Commission on Microbiological Specifications for Foods \| International Commission on Microbiological Specifications for Foods [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: QR115 M5318 2016.
		Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios / CMSF por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 M5718 2001, ...
		Microscopic life / Richard Walker ; foreword by Peter C. Doherty. por Walker, Richard, 1951-. Series Kingfisher knowledgeTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Juvenil; Detalles de publicación: Boston : Kingfisher, 2004Acceso en línea: Publisher description \| Table of contents \| Contributor biographical information Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR57 W35 2004.
		No hay imagen de cubierta disponible Modelo de valoración económica del conocimiento tradicional del medio marino con respecto a su aprovechamiento en la investigación farmacéutica / Nemer Eduardo Narchi Narchi. por Narchi Narchi, Nemer Eduardo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Ensenada, Baja California : 2005Nota de disertación: Tesis (Especialidad)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 2005. Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: QR46.5 N37 2005.
		Modern food microbiology / James M. Jay. por Jay, James M. (James Monroe), 1927-. Edición: 2a.Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : D. Van Nostrand, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR115 J39 1978.
		Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden. por Jay, James M. (James Monroe), 1927- \| Loessner, Martin J \| Golden, David Allen, 1963-. Series Food science text seriesEdición: 7th ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : Springer, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: QR115 J39 2005.
		Modern industrial microbiology and biotechnology / Nduka Okafor, Benedict C. Okeke por Okafor, Nduka \| Okeke, Benedict C [coaut.]. Series A science publishers bookEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis Group : CRC Press, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR53 O43 2018, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: QR53 O43 2020.
		Molecular diversity of environmental prokaryotes / edited by Thiago Bruce Rodrigues and Amaro Emiliano Trindade Silva. por Rodrigues, Thiago Bruce [ed.] \| Silva, Amaro Emiliano Trindade [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: QR74.8 M65 2016.
		Molecular infection biology : interactions between microorganisms and cells / edited by Jörg Hacker, Jürgen Heesemann. por Hacker, Jörg (Jörg Hinrich) \| Heesemann, Jürgen. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Hoboken, NJ : Heidelberg, Germany : Wiley-Liss ; Spektrum, c2002Acceso en línea: Publisher description \| Table of contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: QR175 M655 2002, ...
		Molecular marine microbiology / edited by Douglas H. Bartlett. por Bartlett, Douglas Hoyt. Series JMMB symposium serie ; v.1.Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: England : Horizon Scientific, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR106 M65.
		El mundo de los microbios / Georges Dreyfus Cortes. por Dreyfus Cortes, Georges. Series La Ciencia para todos ; 43.Edición: 2a.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : SEP : CONACYT : FCE, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología (2) Signatura topográfica: QR41.2 D74 1998, ...

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