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		366 juegos para educar : juegos de movimiento, habilidad, concentración y representación. Series juegos ; 15Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, : CCS, 2011Otro título: Trescientos sesenta y seis juegos para educar juegos de movimiento, habilidad, concentración y representación..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: GV1203 T74 2011.
		El arte de la buena mesa : protocolo y sugerencias decorativas / Isabel Maestre. por Maestre, Isabel. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX871 M34 2006, ... Listas: gastronomía.
		Catálogo de las principales variantes silvestres y cultivadas de Opuntia en la Altiplanicie Meridional de México / Juan Antonio Reyes-Agüero ... [et al.]. por Reyes-Agüero, Juan Antonio \| Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Instituto de Investigación de Zonas Desérticas \| Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Facultad de Ingeniería. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [San Luis Potosí, Mexico] : [Mexico City] : Universidad Autónoma de San Luis Potosí ; Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación : CONACYT, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QK495 .C11 C38 2009.
		Decoración en la mesa : trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry. por Audry, Ofelia. Series Serie Arte en la mesaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, D.F. : Editorial Trillas, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX740.5 A83 1998.
		Decoración y exposición de platos : presentación para todo tipo de elaboraciones culinarias / Almudena Villegas Becerril. por Villegas Becerril, Almudena. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ideaspropias, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .T32 V55 2014.
		Decoración y exposición de platos / Manuel Astorga, Carmen María Solís Lara [y] María Nieves Jiménez Romero por Astorga, Manuel \| Solís Lara, Carmen María [coaut.] \| Jiménez Romero, María Nieves [coaut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Andalucía, España : IC editorial, 2011Otro título: UF0072: Decoración y exposición de platos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: TX911.3 .T32 A88 2011, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño de prototipo y propuesta de mesa vibratoria para el estudio de configuraciones estructurales / Heidy Sánchez Lizárraga. por Sánchez Lizárraga, Heidy. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2007Nota de disertación: Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ingeniería, Ensenada, 2007. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: TJ563 S35 2007.
		A feast for the eyes : the japanese art of food arrangement /Yoshio Tsuchiya ; food arrangement, Masaru Yamamoto. por Tsuchiya, Yoshio, 1938- \| Yamamoto, Masaru, 1944-, food. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: Tokyo, Japan : Kodansha International, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Idiomas Mexicali (1) Signatura topográfica: TX652 T88.
		Juegue ajedrez / Oscar Octavio Culbeaux Santos. por Culbeaux Santos, Oscar Octavio. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Instituto Politécnico Nacional, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: GV1446 C85 2001, .., Valle Dorado (2) Signatura topográfica: GV1446 C85 2001, .., San Quintín (2) Signatura topográfica: GV1446 C85 2001, .., Facultad de Ciencias Administrativas, Sociales e Ingeniería (Guadalupe Victoria) (1) Signatura topográfica: GV1446 C85 2001. (1 votos)
		Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. por Dahmer, Sondra J \| Kahl, Kurt W. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Mexico : Trillas, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 1993.
		Mesas con estilo : ideas para crear la mesa perfecta para cada ocasión / Caroline Clifton-Mogg ; fotografía, Simon Upton en asociación con Thomas Goode ; [traducción, Carlos Ossés Torrón]. por Clifton-Mogg, Caroline \| Upton, Simon, 1967- [fot.] \| Goode, Thomas [fot.] \| OsseÌ?s, Carlos [tr.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX879 C5518 2009.
		El origen de las maneras de mesa / por Claude Lévi-Strauss ; tr. de Juan Almela. por Lévi-Strauss, Claude. Series Antropología \| MitolólogicasEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: México : Siglo XXI, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (1) Signatura topográfica: E98 .F6 L4818 1970.
		Oscar Mesa, arquitectura y ciudad. Series Eslabones : arquitectura en LatinoamericaTipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Menhir, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: NA879 .M48 O82, ...
		Preparación y presentación del servicio de comedor / Miguel Angel Sánchez Maza. por Sánchez Maza, Miguel Ángel. Series Hotelería y gastronomíaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D. F. : Limusa : Innovación y Cualificación, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 P74 2008.
		El protocolo en las comidas / Edición dirigida por Ma. del Pilar Muiños Morales en colaboración con los profesores del Departamento de Educación Social y Hostelería de la Escuela Internacional de Protocolo. por Muiños Morales, María del Pilar. Series Colección Área de Formació ; 4Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Protocolo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: BJ2041 M85 2004, ...
		Restaurant service basics / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. por Dahmer, Sondra J \| Kahl, Kurt W [coaut.]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX925 D34 2009, ...
		Tallado de frutas y verduras / Oscar Reyes Meléndez, Fotografía Pilar Pedraza Armenteras. por Reyes Meléndez, Oscar \| Pedraza Armenteras, Pilar. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Poesía Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Lexus, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX871 R49 2009.
		Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y tranformación / Laura Pérez Sandi Cuen. por Pérez Sandi Cuen, Laura \| Universidad Iberoamericana (México Ciudad, México). Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México :1bUniversidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: TX641 P47 2007.

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