Resultados
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hospitality revenue management : concepts and practices / Edited by Peter Szande por Szende, Peter [ed.]. Edición: 1a ed.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Palm Bay, Florida : Apple academic press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H682 2021, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H682 2021 .
|
|
|
|
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX911.3.M45 D87 2020, ...
|
|
|
|
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Edición: 2a ed. Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3.M45 D87 2017, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Manual del puesto de jefe (gerente) de compras. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Noriega : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3 .P8 M35, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Remarkable service / The culinary institute of America por The Culinary Institute of America. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos:  ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Hoboken New Jersey : John Wiley & Sons, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 C85 2014.
|
|
|
|
Restaurantes : servicio básico / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl ; traducción de Pedro Ducar Maluenda. por Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W [coaut.] | Ducar Maluenda, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 2003, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 2017.
|
|
|
|
Revenue superstar! : the simple rules of hotel revenue management / Johan Hammer por Hammer, Johan. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: [S.l : s.n.] 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H35 2016, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H35 2016.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Service quality management : in hospitality, tourism, and leisure / Jay Kandampully, Connie Mok, Beverley Sparks, editors por Kandampully, Jay [ed.] | Mok, Connie [ed.] | Sparks, Beverley A [ed.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: New York : Routledge, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S47 2001, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S47 2001.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
