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		Elaboracion de conservas / Centro de Estudios Agropecuarios. por Centro de Estudios Agropecuarios(Mexico). Series AgronegociosTipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico, D. F. : Iberoamerica, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TX601 E53, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Embutidos : elaboracion y defectos / Kornel Coretti. por Coretti, Kornel. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TS1974 .S3 C67, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Frigoconservacion y manejo : frutas, flores y hortalizas / M. Molinas Ferrer, S. Duran Torrallardona. por Molinas Ferrer, M \| Duran Torrallardona, S. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TP493.5 M65, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos / por J. Vochelle. por Vochelle, Jean. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TX601 V62.
		Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores Antonio Madrid Vicente ... [et al.] ; prólogo I. Cenzano. por Madrid Vicente, Antonio. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AVM Ediciones : Mundi-Prensa, 1997Otro título: \| \| .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TP493.5 R43 1997, ...

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