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Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin.

por Lattin, Gerald W.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (4) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 L38 2008, ... Ítems disponibles para referencia: Facultad de Ciencias Administrativas Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 L38 2008.

The analytic hospitality executive : implementing data analytics in hotels and casinos / Kelly A. McGuire, PhD

por McGuire, Kelly Ann.

Series Wiley and SAS business seriesTipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey, John Wiley & Sons, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 M23 2017.

Cases in hospitality management : a critical incident approach / Timothy R. Hinkin

por Hinkin, Timothy R.

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H552 2006.

Customer service for hospitality and tourism / Simon and Louise Hudson

por Hudson, Simon | Hudson, Louise [coaut.].

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: United Kingdom : Goodfellow publishers, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.C8 H83 2022, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.C8 H83 2022.

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos, UF0051 / Juan Gutiérrez Valdemoro

por Gutiérrez Valdemoro, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Ediciones Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: TX911 G88 2016, ...

Fundamentos de dirección hotelera / Pilar Talón Ballestero, Lydia González Serrano, José Miguel Rodríguez Antón

por Talón, Pilar | González, Lydia (González Serrano) [coaut.] | Rodríguez Anton, José Miguel [coaut.].

Series Biblioteca de turismo ; 8Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (6) Signatura topográfica: HF5686 .H75 T356 2016 V.1, ...

The heart of hospitality : great hotel and restaurant leaders share their secrets /

por Solomon, Micah.

Edición: 1st ed. Detalles de publicación: New York : SelectBooks, Inc. 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S65 2018.

Hospitality : marketing management / Robert D. Reid, David C. Bojanic

por Reid, Robert D | Bojanic, David C [coaut.].

Edición: 6th ed.Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M3 R45 2017.

Hospitality revenue management : concepts and practices / Edited by Peter Szande

por Szende, Peter [ed.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Palm Bay, Florida : Apple academic press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H682 2021, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H682 2021 .

Hotel and lodging management : an introduction / Alan T. Stutts, James Wortman

por Stutts, Alan T | Wortman, James [coaut.].

Edición: 2nd ed. Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S88 2006.

Hotel Housekeeping : operations and management / G. Raghubalan, Smritee Raghubalan

por Raghubalan, G | Raghubalan, Smritee [coaut.].

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: India : Oxford University Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX928 R33 2019.

Hoteles acogedores / Jessica Lawson.

por Lawson, Jessica.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Barcelona : Atrium, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911 L38 2004, Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911 L38 2004.

Human resources management : in the hospitality industry / David K. Hayes, Jack D. Ninemeier

por Hayes, David K | Ninemeier, Jack D [coaut.].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.P4 H39 2016.

Introduction to hospitality management / Dennis E. Reynolds, Imran Rahman, Clayton W. Barrows

por Reynolds, Dennis E | Rahman, Imran [coaut.] | Barrows, Clayton W [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 R49 2021.

Introduction to management in the hospitality industry / Clayton W. Barrows, Thomas F. Powers, Dennis E. Reynolds

por Barrows, Clayton W | Powers, Thomas F [coaut.] | Reynolds, Dennis E [coaut.].

Edición: 10th ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 B37 2012.

Marketing in tourism, hospitality, events and food : a critical approach / Craig Hirst, Richard Tresidder

por Hirst, Craig | Tresidder, Richard [coaut.].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Woodeaton, Oxford : Goodfellow Publishers, 2016Otro título: Marketing in food, hospitality, tourism and events : a critical approach /.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M3 H57 2016.

Revenue superstar! : the simple rules of hotel revenue management / Johan Hammer

por Hammer, Johan.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: [S.l : s.n.] 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H35 2016, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 H35 2016.

Service quality management : in hospitality, tourism, and leisure / Jay Kandampully, Connie Mok, Beverley Sparks, editors

por Kandampully, Jay [ed.] | Mok, Connie [ed.] | Sparks, Beverley A [ed.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : Routledge, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S47 2001, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S47 2001.

The working garde manger : al meyer / Meyer, A.

por Meyer, A.

Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: United States : CRC Press, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 M49 2013.

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