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		Cocina Doña Lupita : cocina mexicana e internacional. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Mazatlán, Sinaloa, México : Ibalpe Internacional de Ediciones, 2003Otro título: Doña Lupita.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2003.
		No hay imagen de cubierta disponible Las cocinas de Europa / Graciela M. de Flores. por Flores, Graciela M. de. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX723.5 F56 2008.
		Creación culinaria : introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo / James L. Morgan ; traducción, Antonio Vercet Tormo por Morgan, James L \| Vercet Tormo, Antonio [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (4) Signatura topográfica: TX911 M6718 2010, .., Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 M6718 2006.
		No hay imagen de cubierta disponible The cultured chef : an international guide for kids who love to cook / written by Nico Seabright ; illustrated by Coleen McIntyre ; contributing editor, Rachelle Matheson ; contributing illustrator, Bianca Stancu. por Seabright, Nico [aut.] \| McIntyre, Coleen [il.] \| Matheson, Rachelle [edit.] \| Stancu, Bianca [il.]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Portland, Oregón : [S.n.] 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725.A1 S43 2021.
		Food around the world : a cultural perspective / Margaret McWilliams. por McWilliams, Margaret. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX353 M28 2011.
		El gran libro de los frutos exóticos : Una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales / Christian Teubner...[et al.] por Teubner, Christian [ autor]. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Madrid ; México : Everest, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX811 G7318 2005.
		El gusto de la diversidad : el mundo culinario de Santi Santamaría / Santi Santamaría ; prólogo de Alain Ducasse, epílogo de Josep Vilella. por Santamaría, Santi, 1957-2011 \| Ducasse, Alain [Pról.] \| Vilella, Josep [Epíl.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Everest, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX633 G88 2002.
		International cooking : a culinary journey / Patricia A. Heyman. por Heyman, Patricia A, 1950-. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Inglés Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725 .A1 H49 2012.
		International cooking : a culinary journey / Patricia A. Heyman por Heyman, Patricia A, 1950- [ ]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725 .A1 H49 2017, Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX725.A1 H49 2017, ...
		El pequeño Larousse de la cocina : más de 1800 recetas internacionales Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Larousse, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Tijuana Not for loan (1) Signatura topográfica: TX725.A1 P46 2004.
		No hay imagen de cubierta disponible ¿Y ahora qué hago? ella / Fotografía Arturo Chapa ; textos Fernando Capetillo ; recetas Xavier Vallvé. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México.: Landucci. ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX714 V352 2003.

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